De Roesteling nieuwe Lenteland-boerderij in Kaatsheuvel
Lenteland nam de boerderij over van Stichting Juniper, die al plannen had voor duurzame voedselproductie op deze plek. Met De Roesteling telt Lenteland inmiddels zeven boerderijcoöperaties verspreid over Nederland. „We willen laten zien dat landbouw kan bijdragen aan gezond leven, een vruchtbare bodem en aan plekken waar mensen graag samenkomen,” zegt Annemiek van Tol, die zelf uit een tuindersfamilie komt.
Landwinkel, restaurant en pleegzorg
Op de boerderij in Kaatsheuvel komt ook een landwinkel, een restaurant, en in de oude boerderijwoning willen Annemiek en Chris van Tol op termijn een plek creëren voor pleegzorg. Chris, die een achtergrond heeft in de zorg, vertelt: „Of ik nou in een ziekenhuis, de jeugdzorg of de gehandicaptenzorg werkte, het gebeurde allemaal binnen. Terwijl het in sommige gevallen juist beter zou zijn om die zorg buiten te verlenen, in de natuur.”
Biologische tuinderij
Om dat voor elkaar te krijgen, verdiepte hij zich in biologisch boeren en werkte hij twee jaar fulltime op een biologische tuinderij om het vak te leren. Ook deden de twee nieuwe boeren ervaring op met het opzetten van gemeenschapsprojecten waarin mensen samen verantwoordelijkheid nemen voor hun leefomgeving.
Vanaf december is het voor belangstellenden overdag alvast mogelijk een kijkje te nemen op het erf en in de gemeenschappelijke ruimte. In het voorjaar organiseert de boerderij de eerste open dag en vanaf mei kunnen mensen komen oogsten.
