Provincie Zeeland is geïnteresseerd in de mogelijkheden van voedselbossen

Provincie Zeeland speelt met de belangrijke klimaatvraagstukken over voldoende zoetwater en vergroten van de biodiversiteit. De provincie denkt dat voedselbossen kunnen bijdragen aan het oplossen van deze vraagstukken omdat in zo’n bos op natuurlijke wijze geproduceerd wordt zonder kunstmest en bestrijdingsmiddelen en met veel verschillende gewassen. Provincie Zeeland wil ondernemers helpen met het realiseren van een voedselbos mits er een goed plan achter ligt.

Makkelijk gedacht

„In Zeeland zijn al vijf tot zeven voedselbossen gerealiseerd,” vertelt Jos Willemsen van Landscapeproductions. Met zijn bedrijf legt hij percelen aan zoals bijvoorbeeld voedselbossen en Agroforestry-projecten. „Voedselbossen zijn de laatste tijd echt een hype geworden omdat ze onder andere zorgen voor meer biodiversiteit. Maar over het algemeen wordt er een beetje makkelijk gedacht over voedselbossen. Je kunt niet een voedselbos aanleggen en verwachten dat de natuur de rest doet. Je bent er best veel tijd aan kwijt.”

Agroforestry

Vooral het juiste oogstmoment inschatten is moeilijk. „In voedselbossen zijn er vaak op meerdere momenten kleine hoeveelheden producten die snel moeten worden geoogst. Daarnaast moet je de afzet van je producten goed regelen, want veel producten uit voedselbossen kun je niet op de reguliere markt kwijt.”

Willemsen raadt boeren dan ook niet aan om een voedselbos aan te leggen als verbreding van hun bedrijf. „Voor boeren is agroforestry gebaseerd op ecosystemen optimaliseren veel interessanter omdat dan het hele systeem verbetert. Hierdoor krijgen boeren ook betere producties in de gangbare gewassen. Daar bereikt een ondernemer veel meer mee dan met een voedselbos.”