Biologische certificering is obstakel

Een paar weken geleden plaatste Van Dorst een bericht op Linked­In. De boodschap: hij wil wel een bio-certificaat, maar de kosten zijn voor hem te hoog. Hij trok zijn aanvraag terug, maar kreeg alsnog een rekening van Skal Biocontrole. Met het bericht trok hij veel aandacht. „Dat had ik echt niet verwacht. Meer dan 6.000 mensen hebben het bekeken, ik heb meer dan 45 reacties gehad. Ook heb ik contact gehad met de directeur van BioNext. Ik werk biologisch en zou graag de certificering halen. Maar omdat ik zit met de teelt en de verkoop via de webshop, heb ik twee certificaten nodig. Dat is financieel niet haalbaar. Daarnaast werk ik met gewassen waarvoor je aparte aanvragen moet doen. Ook dat is voor mij financieel niet aantrekkelijk.”

Transparantie

De certificering wil Van Dorst vooral behalen vanwege de transparantie. „Het bio-keurmerk wordt strikt gecontroleerd. Dat is voor veel consumenten een geruststelling. Zij weten dat het dan echt klopt wat ze kopen.”

Daarnaast is het voor hem nu lastiger om zijn producten goed te verkopen. Afzet via een biologische bakkerij gaat bijvoorbeeld niet zonder certificaat. „En het is moeilijker om een goed verhaal te vertellen. Ik heb geen bio-certificaat, dus ik mag het ook niet biologisch noemen. Dus dan noem ik het agro-ecologisch. Maar om dat goed uit te leggen, kost veel tijd en energie.”

Lees de complete verhaal van Ivar van Dorst aanstaande vrijdag 4 mei in het regionale agrarische vakblad Stal & Akker. Klik hier om een gratis proefnummer aan te vragen en hier om abonnee te worden.