Nieuwe stichting moet Zuid-Limburgse streekproducten op de kaart zetten

'Regionaal Voedselsysteem Zuid-Limburg zet in op kwaliteit, authenticiteit en een eerlijke prijs voor elke betrokken partij. Dit gebeurt mede door de overgang in de regionale landbouw te stimuleren. Daarmee vormt de stichting een sterk tegengeluid in tijden van schaalvergroting en prijsconcurrentie', schrijft de provincie Limburg op de eigen website.

„Het mooie van dit initiatief is dat wij er allemaal baat bij hebben", de Limburgse gedeputeerde Lia Roefs. „De ondernemer krijgt meer waardering voor diens werk, we behouden ons landschap en verrijken onze cultuur en maken de regio aantrekkelijker voor onszelf en voor toeristen. En dat alles door nóg meer waardering te tonen voor onze bijzondere producten. Impact maken op z’n bourgondisch, zullen we maar zeggen."

Label

Als eerste wapenfeit van de stichting is het label ‘Zuid Limburgs Streekproduct’ ontwikkeld. Dit label kan als een keurmerk gevoerd worden door bijvoorbeeld Zuid-Limburgse boeren. De eerste producten met dit label zullen volgende maand gelanceerd worden.