Toekomstbestendige rosékalverhouders uit Ulicoten worden beloond met prijs

Vader en zoon Peerden runnen rosékalverbedrijf Peerden VOF met zo’n 1.500 rosékalveren. De familie heeft door de jaren heen meerdere veranderingen doorgevoerd. „Voorheen hadden wij hier melkvee en varkens", vertelt Johan Peerden. „Mark zijn passie ligt vooral bij de kalveren, mede daarom hebben wij in 2009 een kalverstal gebouwd met ruimte voor 800 kalveren. Tien jaar later, in 2019, hebben wij vervolgens een tweede kalverstal gebouwd voor 680 dieren.”

Ventilatie, zonnepanelen en groen gas

De dagelijkse bedrijfsvoering ligt momenteel voor het grootste deel in handen van zoon Mark. Hij heeft een duidelijk doel voor ogen: technisch goed presteren met zo laag mogelijke kosten. Maar er wordt ook geïnvesteerd. De stallen zijn voorzien van mechanische ventilatie en ook de daken liggen vol met zonnepanelen. „Het is bij mij niet gauw goed en het kan áltijd beter. Wij gaan er iedere dag voor de volle 100 procent tegenaan en kijken vooruit naar de toekomst. Als we niet met de gebouwen of silo’s bezig zijn, dan is het wel in de stallen; van hekwerk tot klimaat en verbetering van dierenwelzijn”, licht Peerden toe.

Een deel van de geproduceerde mest wordt gebruikt voor de bemesting van de volveldse groente die zij ook zelf verbouwen. Een ander deel gebruiken ze voor de productie van het ruwvoer dat aan de kalveren wordt gevoerd. Het overschot gaat de vergister in die momenteel 200 huishoudens voorziet van groen gas. Met de zonnepanelen die op de stal liggen, produceren de kalverhouders meer stroom dan ze zelf verbruiken en voorzien ze via de teruglevering nog eens 230 huishoudens van groene stroom.

Dierenwelzijn

Diergezondheid staat op het bedrijf voorop. Zo zijn zij tijdens de dagelijkse controlerondes zeer kritisch op de gezondheid van de kalveren. Kalveren met gezondheidsproblemen worden apart gezet in een ruimte waar ze de tijd krijgen om te herstellen. „Door alert te zijn en direct actie te ondernemen is de kans op een goed herstel vele malen groter”, vertelt Peerden.

De gedreven kalverhouder werkt ook aan zijn eigen ontwikkeling en volgt onder meer het online programma Eveal van de dierenartsenpraktijk. „Ik vind het belangrijk om mijn kennis verder te ontwikkelen. Er valt namelijk altijd wat te verbeteren. Met de opgedane kennis kunnen wij op het gebied van dierenwelzijn weer een stapje vooruit zetten.”

Mesten voor eigen rekening

Naast diergezondheid is kostenefficiëntie ook een speerpunt op het bedrijf. „Natuurlijk moet er aan een ronde wel wat verdiend worden. Dit is uiteindelijk de bepalende factor of je blijft bestaan of niet”, aldus Peerden. Om het werk zo rendabel mogelijk te houden hebben de veehouders eind 2020 de keuze gemaakt om van een voergeld-constructie over te stappen op mesten voor eigen rekening. Dit betekent meer risico. Bert van Cleef, vleesveespecialist bij ForFarmers, bewondert deze beslissing: „Het feit dat je in deze roerige en onzekere tijden deze keuze durft te maken, toont zonder meer ondernemerschap aan.”

Voor een gezonde groei van de kalveren is een goede voeropname essentieel. Van Cleef helpt de familie Peerden hierbij door onder andere een uitgebreid voerpakket samen te stellen. „We werken met volle vrachten met losse grondstoffen die rechtstreeks hier op het bedrijf worden afgeleverd. Geen tussenkomst van de fabriek die het verwerkt tot een brok, dus lagere kosten”, vertelt Van Cleef.

De maïs die op het bedrijf zelf verbouwd en geoogst wordt, is de basis van het rantsoen. Dit wordt aangevuld met tarwe, raap, maismeel, bierbostel, aardappelsnippers en kernvoer waarin de vitaminen en mineralen verwerkt zijn. „Dankzij de opslagcapaciteit, voersnelheid en eigen faciliteiten om het voer te mengen, kunnen ze hier met zo’n uitgebreid voerpakket werken en daardoor is de voerkostenefficiëntie zeer hoog.”

Rust

De Agroscoopbokaal is de jaarlijkse prijs voor klanten van ForFarmers die het afgelopen jaar een bijzondere prestatie hebben geleverd in acht sectoren. Het centrale thema dit jaar is ‘For the Future of Farming’, waarbij naast technische resultaten uit Agroscoop, ook is gekeken naar vooruitstrevende bedrijfsvoering en pioniersmentaliteit.

Volgens Van Cleef is de familie Peerden een terechte winnaar van de Agroscoopbokaal. „Zij doen de dingen die ze doen gewoon héél goed. De 3 R’s - rust, reinheid en regelmaat - zijn de basis op het bedrijf. Met name reinheid en regelmaat komen heel sterk terug in hun bedrijfsvoering. Het erf ziet er altijd super strak uit. Ze voeren iedere dag consequent op dezelfde tijden. Kortom échte ondernemers voor de toekomst.”