Boeren informeren bezoekers Oude Ambachten over stikstofplannen
De stikstofplannen en de mogelijke gevolgen zijn voor een gewone burger niet te bevatten. „Zelfs onze minister voor Natuur en Stikstof Christianne van der Wal heeft in de debatten duidelijk veel moeite om een en ander duidelijk onder woorden te brengen. Voor ons reden om aanstaande zondag de bezoekers van het jaarlijks Oud Ambachten festival hier in Einighausen over deze materie te gaan informeren. Op basis van de huidige kennis en het beschikbare kaartmateriaal proberen we de uitwerking van de stikstofplannen voor de boeren en de inwoners van deze regio onder de aandacht te brengen”, legt melkveehouder Jan Jessen uit Einighausen uit. Hij is tevens voorzitter van de organiserende Stichting Oude Ambachten. De uitleg zal plaatsvinden bij zijn bedrijf gelegen in de dorpskern. Jessen: „Naast beeldmateriaal over de stikstofmaatregelen plaatsen we ook een koe met daarbij het dagelijks voerrantsoen, de hoeveelheid water die een koe drinkt en in de vorm van flessen melk geven we in welke melkproductie dit uiteindelijk resulteert. Dit laatste doen we overigens al vele jaren.” Hij hoopt op deze manier meer begrip voor de boerenacties bij de burgers te genereren. „En dat zo ook hun ogen opengaan voor dit ridicule overheidsbeleid.”
40e editie
Op zondag 7 augustus vindt in het Sittardse kerkdorp Einighausen de jaarlijkse dag van oude ambachten en gebruiken plaats. Daarbij wordt het dagelijkse boeren- en gezinsleven getoond van ruim een eeuw geleden aanschouwen zoals zich dit meer dan 80 jaar geleden in Limburg afspeelde. Inwoners van Einighausen, voor wie dat toen dagelijks werk was, demonstreren op deze dag hun vaardigheden en geven hier de nodige uitleg bij. Vooral voor de graanbewerking is er veel aandacht. Het graan wordt op het veld gemaaid met zicht en pikhaak of een zichtmachine.
Dorsen
Het dorsen gebeurt handmatig met dorsvlegels of met antieke dorsmachines die aangedreven worden door oude motoren of een paardenmanege. Vele van de gedemonstreerde ambachten zijn nauw betrokken bij het werk op de boerderij U kunt o.a de smid, mandenmaker, touwslager, zadelmaker en klompenmaker aan het werk zien.
Vlaaien
De vrouwen hielden zich in die dagen bezig met het huishouden en handvaardigheden zoals spinnen, weven, verstellen, naaien en.... vlaaien bakken. Een van de trekpleisters is het bakken en proeven van vlaaien die in een ouderwetse “sjansenoven” (hout-oven) bereid worden. De dag van de Oude Ambachten in Einighausen start op 7 augustus 2022 om 13.00 uur en duurt tot 18.00 uur. De entreeprijs voor volwassenen bedraagt 6 euro; kinderen tot 12 jaar mogen gratis mee naar binnen.
