NVWA verlaagt slachtsnelheid Limburgse pluimveeslachterij

De slachterij had een specifieke toestemming om 7.500 vleeskuikens per uur te slachten. Door de schorsing valt het bedrijf nu terug naar de algemene maximale slachtsnelheid van 6.000 vleeskuikens per uur.

De maximale toegestane slachtsnelheid voor vleeskuikens is in Nederland op dit moment 13.500 per uur. Slachthuizen die op hoge snelheid slachten hebben daar een specifieke toestemming voor nodig. Er gelden namelijk extra strenge eisen om op hoge(re) snelheid te mogen slachten, om zo het dierenwelzijn en de hygiëne te blijven borgen.

De slachterij krijgt vijf maanden de tijd om concrete verbeteringen door te voeren. Waarbij het bedrijf in een aaneensluitende periode van drie maanden moet voldoen aan de strikte eisen om op een hogere snelheid te mogen slachten. Wanneer het verbetertraject binnen de genoemde termijn niet tot een gewenst resultaat heeft geleid, wordt de toestemming om op hoge snelheid te slachten definitief ingetrokken. Ook kan bij onvoldoende verbetering de erkenning van het bedrijf geschorst worden, dit betekent dat het bedrijf niet meer mag slachten.

Hygiëne- en dierenwelzijnsovertredingen

NVWA-controleurs hebben de afgelopen maanden verschillende hygiëne- en dierenwelzijnsovertredingen vastgesteld in de slachterij. Zo werden dieren tegen elkaar aangedrukt tijdens het uitladen van de vervoerscontainers omdat het slachthuis niet controleerde of de openingen openstonden waardoor de kuikens de containers verlaten.

De NVWA heeft tegen alle geconstateerde overtredingen opgetreden door corrigerende maatregelen toe te passen en rapporten van bevindingen te schrijven. Maar het bedrijf is onvoldoende in staat gebleken om het bedrijfsproces structureel te verbeteren, aldus de NVWA.