200.000 euro subsidie voor onderzoek naar volhoudbare uienteelt

Binnen Uireka 3.0 wordt op verschillende thema's onderzoek uitgevoerd naar weerbare teeltsystemen voor de uienteelt. Samen met meer dan honderd bedrijven over de hele keten heen wordt gezamenlijk onderzoek gedaan.

Uiensector onder druk

De Zeeuwse klei leent zich van oudsher goed voor de teelt van uien. Deze worden dan ook door de gehele provincie geteeld en maakt de sector van groot belang voor Zeeland. ‘De laatste jaren staat de sector in Zeeland en daarbuiten onder druk door de klimaatverandering en ziekten’, aldus de provincie. ‘Zeer natte perioden met veel regen worden de laatste jaren afgewisseld met zeer droge perioden. Een ondiep wortelend gewas als de ui houdt niet van te natte omstandigheden, uien krijgen dan last van schimmelziekten en bacteriën en gaan rotten tijdens de teelt of bewaring.’

Hittestress

Bij te warm en te droog krijgen de uien last van hittestress, vervolgt de provincie. ‘Boeren kiezen daarom de laatste tijd vaker voor minder risicovolle teelten zoals granen, waardoor de teelt van uien in Zeeland terugloopt. Het Zeeuwse zaaiuien areaal halveerde daardoor van ruim 6.000 hectare naar amper 3.000 hectare. Zeeland zakte daarmee in enkele seizoenen van 30 procent naar 10 procent van het gehele areaal in Nederland. Boeren die wel kiezen voor uien, kijken steeds vaker naar mogelijkheden om toch zoet water te kunnen irrigeren. Onderzoek naar de bovengenoemde uitdagingen blijft daarom noodzakelijk.’

Eerdere projecten

Binnen het project Uireka 3.0 wordt kennis gebruikt die in twee eerdere Uireka programma’s (2017--2022) is ontwikkeld op gebied van ziekten en plagen, kwaliteitsbevordering en dripirrigatie. Daarnaast wordt onderzoek verricht naar een effectief management van Fusarium (schimmels), naar handvatten voor preventie en beheer van insectenplagen, naar voorspelling van infectiemomenten van valse meeldauw (schimmels), optimalisatie van irrigatie en fertigatie (combinatie van water geven en bemesten) en vergelijking van nieuwe en reeds beschikbare uienrassen.

Op ruggen

Zo worden bijvoorbeeld uien op ruggen of verhoogde bedden geteeld. Dit alles onder het motto ‘een volhoudbare uienteelt’. Dit wordt onder meer gedaan door concrete proeven op locatie, waaronder op de proefboerderij Rusthoeve in Colijnsplaat, waar al eerder uienproeven zijn gedaan. Daarnaast wordt de kennis die opgedaan wordt binnen het project breed verspreid over alle telers. Dit gebeurt via de website, bijeenkomsten en een nog te ontwikkelen uienteelt applicatie.