Eerste nieuwe generatie Lely Orbiter in gebruik in Velden

Onder het label ‘Mijn Melk’ brengen de melkveehouders uit Velden de zuivel nu direct van het erf naar de supermarkt en consument. Op die manier verhogen ze de waarde van hun melk en spelen zij naar eigen zeggen in op de behoefte van een groeiende groep consumenten aan lokaal geproduceerde producten.

Korte keten

De Mijn Melk boeren kiezen voor een korte en transparante keten. ‘De melk die in de nacht wordt verzameld gaat daar ’s ochtends in de fles en ’s middags naar de supermarkten’, vertelt Haast. ‘Supervers dus, maar ook nog eens 14 dagen houdbaar.’

Persoonlijk gezicht

Haast en Van Lipzig vinden het heel belangrijk dat zij een persoonlijk gezicht geven aan de zuivel van hun boerderij. Het proces is veel transparanter, omdat de melk traceerbaar is, aldus het duo. ‘Wij willen de omgeving betrekken en laten zien wat er op onze boerderij gebeurt. Met de Lely Orbiter kunnen we niet alleen meer volume creëren en zijn we onafhankelijker van de coöperatie, maar geven we onze melkdrinkers een kijkje op onze boerderij. Ze weten echt dat de melk van ons komt.’