
Video: Kalf bij de koe in Helvoirt. Hoe gaat dat op de Kerkhoeve bij Manon van Balkom?
Op haar bedrijf houdt Manon van Balkom uit Helvoirt kalveren bij de koe. Hoe gaat dat in de praktijk? Wat zijn de praktische uitdagingen en wat zijn de voordelen?
Opgegroeid op het gemengd biodynamische bedrijf van Warmonderhof. Gestudeerd aan de HAS in Dronten en Wageningen UR. Naast het werk op ons biologische akkerbouwbedrijf in Biddinghuizen ben ik werkzaam als redacteur voor Ekoland.