Lisa Lagerberg

Insecten die varkensmest eten en omzetten in hoogwaardig eiwit. Als het aan Bob Holtermans ligt, wordt dit realiteit. „Varkenshouders kunnen hun mest dan voordeliger afzetten.” Bij de Insect School laat hij zien hoe bijbehorend proces in zijn gang gaat.

Een groot gebied van zo’n 100.000 hectare rond Helmond, Eindhoven, ’s-Hertogenbosch, Tilburg en Breda werd afgelopen maand uitgeroepen tot het Van Gogh Nationaal Park. Wat betekent dit voor de boeren in deze omgeving? Duinboer Freek Vermeer is positief.