Melkvee

Twaalf schapen lagen ’s ochtends verspreid over 12 hectare, de luchtpijp doorgebeten, de maag verwijderd, een gat in de pens of met een winkelhaak op de kont. Jan de Groote in Beilen (DR) vreest nu dat de moordmachine zijn pinken aandoet.

Schat van een meid. Haalt hier geregeld melk en vlees. Altijd opgewekt, maar de laatste keer keek ze wat bedremmeld. Als ik vraag of alles goed is, komt er een ‘Ja, maar...’ en vervolgens het hoge woord.

Met drie parttime-medewerkers en hulp van hun beider ouders runnen Ruud Taks en partner in het Brabantse Terheijden het intensieve melkveebedrijf De Laak. Hoewel melkproductie de hoofdactiviteit is, wil het paar aansluiten bij maatschappelijke wensen.

Op het melkveebedrijf van Jan Oskam werd het stroomverbruik een aantal jaren gemonitord. „Bij controle van de compressor van de melkrobot bleek er een lek in te zitten. Na reparatie gaven metingen aan dat het stroomverbruik rondom het melken was gedaald.”

Wat als de rechter de onzekerheid van de ammoniakemissiefactor van je stal te groot vindt? Beschrijving en borging van het bedrijfs-en vloermanagement leken perspectief te bieden, maar een uitspraak van de Raad van State gooit roet in het eten.

Melkveehouder Jean Paul van Aubel streeft continu naar het beste resultaat met zijn dieren. De fokkerij richt zich vooral op duurzaamheid en productie. De gemiddelde melkproductie bij afvoer ligt ruim 6.000 liter boven het landelijk gemiddelde.