Melkvee

Nadat Lidl vorig jaar augustus als eerste supermarkt kwam met hybride gehakt – 60 procent rundvlees, 40 procent erwteneiwit – heeft Albert Heijn (AH) nu samen met Farm Dairy de primeur bij hybride zuivel.

Het voornemen van de provincie Noord-Brabant om vanaf 2027 alleen nog gronden te verpachten aan boeren die er geen chemische gewasbeschermingsmiddelen of kunstmest toepassen, valt niet overal in goede aarde.

De tijd dat mest vooral als afval werd gezien, lijkt voorbij. Tijdens het symposium ‘Mest, het bruine goud’ in Den Bosch werd duidelijk dat het product juist kansen biedt voor duurzame energieproductie, kunstmestvervanging en export.