Melkvee

In Gelderland, Overijssel en Utrecht zijn de eerste boeren gestart met het leveren van melk aan de fabriek van Ikwileerlijkezuivel.nl. Dit initiatief verwerkt uitsluitend melk van bedrijven in en rond Natura 2000-gebieden. Het initiatief slaat aan.

Elk jaar wordt de schade die ganzen aan zijn huiskavel toebrengen groter. Melkveehouder Harm Wiegersma in het Rinsumageest vindt dat er iets moet gebeuren. „Het plan dat er ligt, moet zo gauw mogelijk in werking treden.”

Jawel, het is gebeurd: de roomprijs tikt de 1.000 euro aan. De combinatie van een wat krappe melkaanvoer en een goede vraag stuwt de prijs voor vloeibare zuivelgrondstoffen op. Ook boter en spotmelk gaan gewoon weer omhoog.

Melkveehouder Rik Zeegers werkt zelf ‘maar’ 50 uur in de week. Dat kan dankzij een vaste medewerker, een pool van zzp’ers en het flexibel en efficiënt inrichten van werkzaamheden. Het doel van zijn strategie is om een gelukkige boer te zijn.