Melkvee

Gera van Noord en Laurens van Haarlem ontmoetten elkaar jaren geleden voor het eerst tijdens een stage bij De Heus. De klik was er meteen. Het vervolg kwam jaren later, toen beiden na allerlei omzwervingen collega’s en ze dezelfde droom bleken te hebben.

Een inkomen voor twee huishoudens, regionale samenwerkingen, een succesvolle formule voor de afzet van eigen vlees en volop mond-tot-mondreclame. Belevenisboerderij HARM’s Hoeve in Malden (GD) vult duidelijk een gat in de markt.

Er is weinig beweging in de handel in slachtrunderen. „De aanvoer is rustig en dat is precies wat we nodig hebben”, aldus een ervaren veehandelaar. „Want ook de handel in vlees verloopt rustig.”

Melkveehoudster Mariëtte Meulenbroeks uit Lage Mierde (NB) liep twee keer Alpe d’Huez op, als deelnemer aan BIG Challenge, een initiatief van de agri- en foodsector binnen Alpe d’HuZes. „Vooral de tweede keer was afzien.”