Pluimvee

Peter van Agt is een crowdfundingactie gestart.

De prijs van pluimveevlees in de winkel is in Nederland vorig jaar met 5 procent gestegen. Dat blijkt uit cijfers van het CBS.

Het kennisniveau van adviseurs moet omhoog, zegt Noud Janssen van Agrivaknet, de vereniging voor agrarisch bedrijfsadviseurs.

„Wat met opvalt is dat de Nederlandse pluimveesector heel bescheiden is en heel weinig met hun kwaliteiten naar buiten wil treden. Dat verbaast mij.”

Wat de tomaten- en perentelers lukt, kan ook in de legsector. Dat is de boodschap van marketingadviseur Bernd Feenstra aan leghennenhouders.

„We moeten de eierketen blijven verkorten zodat er meer marge overblijft voor leghennenhouders.” Dat zegt verkoopleider Alex Janssen van Vepymo Nederland.

„De pluimveesector doet het op vele gebieden heel goed, maar we vertellen ons verhaal te weinig.” Dat zegt Antoine van Loon van Coppens Diervoeding.

Data delen met andere schakels in de keten is voor vleeskuikenhouder Joost Westerbeek uit den boze.

De gemiddelde Nederlander eet dagelijks 110 gram eiwit terwijl een volwassene gemiddeld 50 tot 60 gram nodig heeft. De vleesconsumptie mag wel wat minder.

De vijfde editie van het Pluimvee Symposium Leg van afgelopen donderdag 17 mei trok ruim 200 bezoekers waarvan een groot deel pluimveehouders.