Varkens

Maatschap Rouwhorst-Hahné uit Mariënvelde (GD) heeft 270 zeugen en 500 vleesvarkens. Daarnaast hebben ze 28 hectare akkerbouw, waar ze granen telen voor hun varkens. Om optimaal voer te verkrijgen uit het graan, is gekozen voor een bepaalde verwerkwijze.

‘Onveranderd’, luidt de boodschap. Slachterijen wensen volgens marktspecialist Willy Wolfkamp voorlopig niet meer voor de varkens te betalen. Waarom ook?

Erik en Marleen de Rond-Schouten startten twee jaar geleden het concept Zuiderzeevarken: van big tot eindproduct, geheel in eigen beheer. Ze voeren de regie over hun product en hebben grip op de eigen prijs.

De Regeling Ammoniak en Veehouderij (RAV-lijst) ligt onder vuur. Recente gerechtelijke uitspraken en een onderzoek van Wageningen UR trekken de werking ervan in twijfel. Het kabinet wil nu zorgen voor betere juridische borging.

Roel Hakvoort haalt opgelucht adem. Zo’n elf jaar lang streed hij in diverse rechtszaken voor zijn vleesvarkensbedrijf. Nu de Raad van State hem onlangs in het gelijk stelde, is het klaar.

Vorige week en deze week zijn de noteringen van de vleesvarkens naar boven bijgesteld. Als je kijkt naar de prijzen van onderdelen, dan was een verhoging van 9 of 10 cent door de slachterijen zeker op zijn plaats geweest.