Waar bestuurders en politici vooral bezig zijn met uitvoeren van de maakbaarheidsgedachte slaan studenten de spijker op de kop: beleidsmakers moeten meer duurzaamheidscriteria meewegen in vergelijking tussen plantaardige en dierlijke producten.

Het wordt steeds duidelijker dat de regen van het afgelopen half jaar grote financiële gevolgen heeft. In Hooge Mierde kwamen boeren, loonwerkers, politici en ketenpartijen bij elkaar om de problemen te bespreken. „De zorgen zijn sectorbreed.”