Geitenstroop lijkt goede eiwitvervanger
Is tarwegistconcentraat, een restproduct uit de tarweverwerkende industrie, een geschikte eiwitvervanger? Dat is vorig jaar getest op twee melkgeitenbedrijven in de Gelderse Vallei, waaronder dat van Wim Berkhof. „Qua melken ging het zeker niet slechter.